Fruit: Blighia sapida (Aki)
Algemeen
De aki is een niet winterharde bladhoudende boom die 25 meter hoog kan worden en die bloeit met grote trossen crème witte bloemen gevolgd door trossen gele of rode doosvruchten. De zaden en onrijpe vruchtdozen zijn giftig! With permission of Southeast Growers, Inc. - By Jerome Walker - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=817617Opkweken
De aki zou hij bij ons als kuipplant kunnen worden opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van medio oktober tot medio mei bij 5 - 10°C. ’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van maart t/m augustus. Vermeerdering door stekken, enten en zaaien. Rassen:Snoeien
Onbekend.Oogsten
Aki wordt pas geoogst als de zaaddozen aan de boom openspringen. Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=373473 - By Rik Schuiling / TropCrop - Tropical Crops Services - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=30076943 - By Rik Schuiling / TropCrop - Tropical Crops Services - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=30076944Gebruik
Alleen volrijpe, van schil en zaad ontdane zaadmantels zijn eetbaar en pas nadat de vrucht vanzelf is opengespleten. Ze hebben een nootachtige smaak. De zaadmantels zijn rauw eetbaar, maar ze worden meestal kort in melk of water gekookt om ze daarna in boter of olie te bakken en ze als kruidig ingrediënt in vis- en vleesgerechten, soepen en sauzen te gebruiken.
- Planten
- Fruit
- Fruit A t/m B
- Acca sellowiana
- Actinidia
- Adansonia
- Aegle marmelos
- Akebia
- Alibertia edulis
- Amelanchier lamarckii
- Anacardium occidentale
- Ananas comusus
- Annona
- Amarillo liso
- Arachis hypoaea
- Araucaria
- Arbutus unedo
- Arcotostaphylos uva-ursi
- Arduina macrocarpa
- Aronia
- Artocarpus
- Asimina triloba
- Astrocaryum vulgare
- Averrhoa
- Bactris gasipaes
- Blighia sapida
- Bouea macrophylla
- Byrsonima crassifolia
- Fruit C
- Fruit D t/m J
- Decaisnea fargesii
- Diospyros
- Dimocarpus longan
- Dovyalis
- Durio zibethinus
- Eleagnus
- Empetrum nigrum
- Ensete ventricosum
- Eriobotrya japonica
- Eugenia
- Fagus sylvatica
- Ficus carica
- Fortunella margarita
- Fragaria
- Garcinia
- Genipa americana
- Gevuina avellana
- Ginkgo biloba
- Hyppophae rhamnoides
- Hovenia dulcis
- Hylocereus
- Inga edulis
- Juglans
- Fruit K t/m N
- Lansium domesticum
- Limonia acidissima
- Litchi chinensis
- Lonicera
- Lycium barabrum
- Mahonia aquifolia
- Malpighia emarginata
- Malus
- Mammea americana
- Mangifera
- Manilkara zapota
- Mauritia flexuosa
- Meliococcus bijugatum
- Mespilus germanica
- Monstera deliciosa
- Morinda citrifolia
- Morus
- Musa
- Myrciara cauliflora
- Myrica rubra
- Nephelium
- Fruit O t/m R
- Fruit S-Z
- Fruit onderstammen
- Fruit kruisbestuiving
- Overzicht Hollandse namen
- Overzicht Latijnse namen
- Fruit A t/m B
- Kruiden
- Kruiden inleiding
- Kruiden A-B
- Kruiden C t/m G
- Kruiden H t/m O
- Kruiden P t/m R
- Kruiden S t/m Z
- Kruiden ervaringsboek
- Kruiden kalender
- Overzicht Hollandse namen
- Overzicht Latijnse namen
- Kuipplanten
- Sierplanten
- Fruit
- Tuinwerk
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
© Pari-daeza
Fruit: Blighia
sapida (Aki)
Algemeen
De aki is een niet winterharde bladhoudende boom die 25 meter hoog kan worden en die bloeit met grote trossen crème witte bloemen gevolgd door trossen gele of rode doosvruchten. De zaden en onrijpe vruchtdozen zijn giftig! With permission of Southeast Growers, Inc. - By Jerome Walker - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=817617Opkweken
De aki zou hij bij ons als kuipplant kunnen worden opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van medio oktober tot medio mei bij 5 - 10°C. ’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van maart t/m augustus. Vermeerdering door stekken, enten en zaaien. Rassen:Snoeien
Onbekend.Oogsten
Aki wordt pas geoogst als de zaaddozen aan de boom openspringen. Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=373473 - By Rik Schuiling / TropCrop - Tropical Crops Services - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=30076943 - By Rik Schuiling / TropCrop - Tropical Crops Services - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=30076944Gebruik
Alleen volrijpe, van schil en zaad ontdane zaadmantels zijn eetbaar en pas nadat de vrucht vanzelf is opengespleten. Ze hebben een nootachtige smaak. De zaadmantels zijn rauw eetbaar, maar ze worden meestal kort in melk of water gekookt om ze daarna in boter of olie te bakken en ze als kruidig ingrediënt in vis- en vleesgerechten, soepen en sauzen te gebruiken.
